［脆皮三明治：歐姆蛋、起司與櫛瓜］
一天的第一餐，
我喜歡吃雞蛋配上蔬菜😋。
天氣冷會想吃熱熱的蔬菜，
櫛瓜煎過之後表面焦香🥒，
裡面軟中帶脆。
再加上濃滑拉絲起司🧀️和軟嫩歐姆蛋。
第一口咬下奶油香脆皮麵包，
接著柔軟，
接著爽脆，
多層次口感一大早擄獲味蕾！😍
這道料理十分簡單，
麵包內的餡料全部準備好，
層層堆疊夾進麵包，
小心熱壓雙面就行了！
🍳材料：
大亨堡（IKEA）、雞蛋、櫛瓜、馬茲瑞拉起司。
《作法》
☝️Step1. 櫛瓜對切，把櫛瓜排圓弧的邊再切掉一邊（待會放進三明治才不會滑動），然後煎熟備用。
✌️Step2. 煎一顆歐姆蛋，備用。
👌 Step3.由下而上堆疊三明治：麵包》起司》歐姆蛋》起司》櫛瓜》起司》麵包，然後放進平底鍋，邊用鍋鏟壓麵包，將麵包煎脆，完成✅
《Tip》
❤️煎三明治時，餡料會滑動，可以用夾子協助固定。記得用小火煎就好，以免麵包一下子烤焦。
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